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Les modes de taxes permettent d'affecter, à chaque article, un mode d'assujettissement à une taxe donnée (autre que la TVA). Ces taxes peuvent être déterminées en fonction du poids, du volume ou du montant HT de l'article. Elles peuvent être soumises à TVA et calculées en fonction d'un pourcentage ou appliquées selon un montant fixe.

Exemples de modes de taxes : horlogerie, porcelaine, cigarettes, octroi de mer, etc.